Autrefois, la démolition consistait à faire tomber un immeuble. Depuis plusieurs années, les contraintes de sécurité et les impératifs environnementaux inhérents aux métiers de la déconstruction sont de plus en plus présents.
Le déconstructeur ne se contente plus aujourd'hui de démolir, il est aussi chargé de décontaminer et de désamianter le site, de trier et de valoriser les déchets.
Le travail de déconstruction demande une expertise technique de plus en plus importante (main d'oeuvre très qualifiée et matériels de plus en plus sophistiqués).